昨日はパンを焼いてみました。 挑戦したパンは、「ハイジの白パン」。 実はこのパン、先週初めて作ってみたけど、大失敗 レシピによれば、もちもち感を出すためにタピオカ澱粉を入れ、 酸味を出すためにプレーンヨーグルトを入れるとのこと。 そういえば、マ…